CARBONO EN EL SUELO
The
COFFEE T+ANK PROJECT
is made to support colombian coffee growers life and happiness, for a sustainable regenerative organic agriculture, so they assume production costs and obtain deserved price for their product.
CROP IT, LOVE IT, TRY IT ...
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BOURBON ROSADO
Many consider Espresso as a bitter, strong and difficult drink, what we respond to these comments in Fraiche et Kaffe is that Espresso must be given the opportunity to captivate us. A well-prepared Espresso, with well-selected and well-roasted grains, has sweet characteristics, body like honey and shades that can go through chocolate, fruity, caramel flavors and much more.
* SCAA definition. Espresso is a 1-1.5 oz drink. prepared with 7 – 9 grams of coffee through which treated water of 198 – 202 degrees Fahrenheit (88 – 92 C) has been forced at 9 – 10 atmospheres of pressure, and where the coffee grind is such that the extraction time It is about 20-30 seconds.
Muchos consideran el Espresso como una bebida amarga, fuerte y difícil de tomar, lo que respondemos a estos comentarios en Fraiche et Kaffe es que al Espresso hay que darle la oportunidad de cautivarnos. Un Espresso bien preparado, con unos granos bien seleccionados y bien tostados, tiene características dulces, cuerpo como la miel y tonalidades que pueden pasar por los sabores achocolatados, afrutados, acaramelados y mucho más.
* Definición SCAA. Espresso es una bebida de 1- 1.5 oz. preparada con 7 – 9 gramos de café a través del cual agua tratada de 198 – 202 grados Farenheit (88 – 92 C) ha sido forzada a 9 – 10 atmosferas de presión, y donde el molido del café es tal que el tiempo de extracción es de 20 – 30 segundos aproximadamente.
ESPRESSO
Many consider Espresso as a bitter, strong and difficult drink, what we respond to these comments in Fraiche et Kaffe is that Espresso must be given the opportunity to captivate us. A well-prepared Espresso, with well-selected and well-roasted grains, has sweet characteristics, body like honey and shades that can go through chocolate, fruity, caramel flavors and much more.
* SCAA definition. Espresso is a 1-1.5 oz drink. prepared with 7 – 9 grams of coffee through which treated water of 198 – 202 degrees Fahrenheit (88 – 92 C) has been forced at 9 – 10 atmospheres of pressure, and where the coffee grind is such that the extraction time It is about 20-30 seconds.
Muchos consideran el Espresso como una bebida amarga, fuerte y difícil de tomar, lo que respondemos a estos comentarios en Fraiche et Kaffe es que al Espresso hay que darle la oportunidad de cautivarnos. Un Espresso bien preparado, con unos granos bien seleccionados y bien tostados, tiene características dulces, cuerpo como la miel y tonalidades que pueden pasar por los sabores achocolatados, afrutados, acaramelados y mucho más.
* Definición SCAA. Espresso es una bebida de 1- 1.5 oz. preparada con 7 – 9 gramos de café a través del cual agua tratada de 198 – 202 grados Farenheit (88 – 92 C) ha sido forzada a 9 – 10 atmosferas de presión, y donde el molido del café es tal que el tiempo de extracción es de 20 – 30 segundos aproximadamente.
Coffee cookie and a smile!