#1 mondial
. . . Le café un produit de base de l’agriculture colombienne et du développement économique.
L’utilisation du café comme boisson, qui offre une variété de saveurs et qui se déguste autour des diverses activités quotidiennes, individuellement, ou en bonne compagnie, se démarque. Le café a pris une importance pertinente dans le monde, après avoir identifié que la Colombie offre un café doux (ou lavée). Café de qualité reconnu par le consommateur international ; Nous saisissons cette opportunité comme une incitation à l’internationalisation du café de spécialité. Il y a des consommateurs de café sur le marché prêts à payer un prix plus élevé pour une proposition de valeur différenciée basée sur la façon dont il est produit, ses attributs sensoriels, sa saveur et son service fondamentalement supérieurs.
Par conséquent, cette information ou l’on propose la sélection de grains vert, de culture durable, ajoutées à un processus de fermentation élaborée, une sélection, un emballage et une logistique idéal; Traite d’un café qu’on appel:
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
équitable
Nous proposons un suivi de votre café, du négoce à vos installations, afin que le commerce direct de nos clients, avec nos caféiculteurs, soit aboutis et juste.
Parce que la contribution de l’agriculteur au coût d’un «cappuccino», d’un «crême» ou d’un « frappuccino » est bien supérieure à la part qu’il perçoit sur le produit final, n’est-ce pas?
Cette chaîne finale est totalement injuste dans la façon dont les prix sont fixés.
Recevoir un prix supérieur au prix du marché est le seul moyen pour que le caféiculteur retrouve une vie décente.
Ainsi, nous proposons à « l’acheteur » un sourcing direct en tant que distributeur ou négociant direct, afin qu’il puisse payer à l’agriculteur bien plus que le prix du marché de la bourse. Offrire à l’agriculteur le bénéfice qu’il mérite, puisque sa contribution est beaucoup plus importante. Le faire de cette manière, ce serait, atteindre la reconnaissance du producteur de café et de la généreuse terre colombienne « dans le prix public ».
éthique
Proposition de valeur
Nous travaillons en collaboration avec nos caféiculteurs, nous suivons la culture du café et recevons constamment des échantillons pour analyse.
Nous offrons au client un contact direct avec les producteurs afin qu’il puisse visiter les fermes, choisir le café et négocier sans intermédiaire avec le propriétaire.
Nous offrons
- le respect des délais de livraison et de disponibilité du café.
- la qualité du produit livré, pour garantir qu’il correspond avec le choix d’origine.
- une relation bidirectionnelle de rentabilité qui permet une activité durable dans le temps.
- café aux caractéristiques sensorielles.
- sélection et transformation du grain brut en grain vert et conditionnement.
- l’option de la torréfaction de spécialité (Air Flow ou tambour classique). .
Conditionnement du café, dans le Coffee T+ank ou conditionnement client. - La logistique et le transport jusqu’au magasin du client.
Alliés et partenaires clés
Nos fermes productrices de café
Torréfacteurs et emballeurs
Opérateurs logistiques et sociétés de commercialisation internationales
Lien de confiance
Support technique produit, et sérieux de l’offre.
Respect du programme d’exportation pour garantir les délais de livraison
Traitement professionnel dans la gestion de toutes les étapes du processus.
Négociation directe producteurs et clients
Télécommunications – Opérateurs
Transport logistique, stockage et services portuaires
Importateurs étrangers,
Commercialisateurs et distributeurs de produits alimentaires préparés, pour l’approvisionnement du marché du café dans sa destination internationale
Structure des coûts
Achat du grain de café brut
Sélection et transformation du grain en café vert et emballage.
Torréfaction de spécialité et emballage de café sur demande.
Opération logistique interne et processus d’exportation.
Marketing et gestion commerciale.
Gestion administrative et qualité
Frais de vente
Frais de stockage
Ecart de change
honnêteté
Ajuster et exiger le respect des règles qui régissent toutes les opérations de la chaîne de valeur et impliquer les participants avec des comportements appropriés dans la gestion des processus, afin de projeter une entreprise guidée par une éthique et une morale socialement acceptées.
Respect
Acceptez que les parties prenantes en interaction directe ou indirecte dans l’entreprise méritent l’attention, l’inclusion et l’acceptation de leurs positions, même lorsqu’il y a des divergences d’opinion.
Convoquer une culture de respect de la conservation de l’environnement par tous les membres de la chaîne de valeur, en promouvant la bonne utilisation des ressources naturelles et la bonne élimination des déchets générés dans les différentes étapes de production.
Responsabilité
Nous répondons habilement aux engagements offerts concernant la qualité du produit et son origine, ainsi qu’à ceux inhérents au service qui constituent une part importante de la différenciation commerciale, en agissant dans le respect de la pérennité de l’entreprise à travers l’exécution des développements dans les dimensions économiques, sociales et environnementales.
Sensibilité
Le concept de justice sociale est le drapeau d’identité de l’organisation, y compris comme un élément de condition vitale dans le processus d’évaluation et de sélection des fournisseurs, pour lesquels les pratiques de travail des enfants, les conditions d’ esclavitude et les excès d’autorité seront disqualifiés et rapporté aux autorités compétentes .
RECONNAISSANCE
Effort
Notre engagement est toujours de surmonter les obstacles et les risques opérationnels pour générer la garantie de produit et de service promise, sans altérer les conditions commerciales ou la pérennité d’une entreprise.
Fournisseurs de café
Il correspond aux Caféiculteurs qui dans la chaîne de valeur réalisent les activités communes:
La culture, récolte, dépulpage, traitement et fermentation, séchage et criblage, sélection des grains pour améliorer la qualité du produit final;
Cet intérêt représente le lien le plus important dans la proposition de valeur, elle est fondamentale pour l’élévation des attributs physiques du produit, nous pouvons donc proposer une « qualité différentielle » comme variable critique perçue par le consommateur ; De plus, ce groupe d’intérêt est le plus susceptible de recevoir un impact élevé dans la répartition des bénéfices de la valeur créée, car ce sont des personnes ayant une activité économique dans le secteur agricole qui, en raison des conditions de localisation géographique et d’un accès difficile à l’éducation et ressources économiques, sont plus vulnérables aux conditions de rémunération, à l’abus du travail, au travail des enfants, à des conditions précaires dans leur travail industriel et à une mauvaise ou inexistante sécurité sociale et retraite, en claire, à peu d’éléments de protection personnelle ; en général, les conditions qui garantissent un travail décent, sûr et équitablement rémunéré.
Les travaux sur la responsabilité sociale des entreprises et la création de valeur partagée doivent être orientés en priorité vers ce groupe de personnes, pour garantir au consommateur que payer sa tasse de café parraine de bonnes pratiques commerciales qui projettent le développement intégral d’une communauté paysanne colombienne.
durable
Fournisseurs du processus logistique d’exportation
Dans cette ligne se trouvent les opérateurs logistiques intégraux qui offrent des services de maquila dans les processus d’emballage final, l’assemblage des offres, l’étiquetage spécial, le stockage des produits, le transport interne et le transport vers les ports, les services de courtage en douane et la passation de contrats de transport maritime , avec les services portuaires et les procédures phytosanitaires, les tarifs et autres dans les ports d’origine et de destination.
Clients
Importateurs, torréfacteurs, commerçants et distributeurs étrangers de produits alimentaires préparés pour approvisionner le marché du café à leur destination internationale, avec lesquels une relation contractuelle est développée à travers laquelle les conditions d’achat et de vente des produits sont établies ; Des alliances stratégiques ou des partenariats commerciaux sont également développés avec eux, qui devraient être explorés pour faciliter la meilleure disponibilité du produit aux consommateurs finaux afin d’atteindre des niveaux élevés de pénétration du marché et la génération d’une culture de consommation et d’appréciation de la différenciation du produit pour ses attributs, physiques et ses processus de création de valeur partagée dans la communauté qui le développe.
Les États: colombiens et destinations
Ils sont les garants de l’activité commerciale entre les secteurs privés de chaque nation, qui facilitent l’accès aux produits de variété et de qualité qui sont utilisés par les consommateurs afin d’améliorer la qualité de vie grâce à la jouissance des biens et services dans un contexte d’opportunités commerciales mondiales, qui, à leur tour, motivent le développement socio-économique de ses habitants. Ils sont chargés d’élaborer les réglementations qui génèrent des garanties de qualité et des équilibres commerciaux par l’imposition de taxes, de contrôles et de réglementations qui favorisent l’égalité des conditions entre les soumissionnaires d’origines différentes.
DIFFÉRENCIATION DURABLE
Les processus de valeur sont les activités qui sont développées à travers le cycle PFVA (planifier, faire, vérifier et agir), qui constituent les processus de mission, de stratégie et de soutien, parmi lesquels la mise en œuvre d’un système de gestion de contrôle de la qualité, qui garantit la livraison d’un produit conforme, préparé conformément aux normes de responsabilité sociale des entreprises, ainsi que le contenu de la proposition de valeur en termes de gestion pour maintenir la disponibilité du produit sur le marché de destination.
Captation de valeur
Pour capter de la valeur, nous identifions le flux de revenus, qui provient des ventes aux clients, ainsi que des conseils à ceux-ci et à leurs canaux de distribution, sur la base de l’efficacité logistique.
Autre point fondamental pour capter de la valeur, nous concevons une structure de coûts, dans laquelle nous identifions les processus d’acquisition des produits (cafés de spécialité), le coût du processus de torréfaction, le contrôle qualité, les coûts de la logistique export et le coût du plan marketing pour identifier les opportunités d’optimisation dans le même et dans leurs déboursements et nous minimisons les temps pour générer un retour efficace et rentable des ressources que nous réinvestissons dans l’entreprise.
Objectifs
Atteindre, dans la chaîne de commercialisation des cafés de spécialité entre la Colombie et les marchés cibles, une part de marché croissante en volume, en offrant de nouvelles alternatives de qualité des produits et de service de livraison.
MIX MARKETING
Comme le « Coffee Brewing » a ses 4P : Passion, Précision, Compétence, Patience…
Le marketing mix aussi est défini avec une combinaison des quatre P, celle des activités marketing fondamentales, et fait référence aux variables suivantes :
Place , marché cible en identifiant les conditions socio-économiques et culturelles de sa population, sa taille et les possibilités de segmentation.
Produit , attributs de qualité, design, caractéristiques, marque, services, garanties, variété et emballage.
Promotion , contact avec le client et le plan pour faire connaître les attributs sensoriels.
Prix, qui aide à identifier la cohérence entre le coût et la valeur sur le marché en tant que consentement à payer du consommateur, et inclut les délais de paiement
🇨🇴Une vie décente pour le caféiculteur et la terre🇨🇴
LEGADOS
Juan Nicolas Vargas Ribero +(57) – 310.200.97.32 Martha Ribero Juan Nicolas Vargas Ribero UNE CULTURE DIFFÉRENCIÉE Café de Santander, Café
CAFE DE SANTANDER, HACIENDA EL BOSQUE
Juan Nicolas Vargas Ribero +(57) – 310.200.97.32 Martha Ribero Juan Nicolas Vargas Ribero UNE CULTURE DIFFÉRENCIÉE Café de Santander, Café
CAFE DE HUILA, GESTION DE L’EXPORTATION
OFFRE EXPORT #0531 Café de Huila, Café d’origine FERME BUENAVISTA – JOSE JOAQUIN ORDOÑEZ Le projet coffee t+ank 01 Café
CAFE DE HUILA, LAS MORAS, GESTION DE L’EXPORTATION
OFFRE EXPORT #1206 Café de Huila, Café d’origine FERME LAS GARMAS – Fernando Rosero Fernando Rosero Le projet coffee t+ank
INSETTING
INSETTING EN AGROFORESTERIE POUR LE CAFE QU’EST-CE QU’INSETTING ? ET COMMENT ÇA MARCHE? INSETTING — Enseignement provenant de IPO (https://www.insettingplatform.com/an-insetting-story/)
CAPTURE DU CARBONE DANS LA BIOMASSE FORESTIÈRE
Le Projet coffee t+ank Une forêt c’est plus qu’un bouquet d’arbres … L’augmentation de la concentration de dioxyde de carbone