PROCESAMIENTO DEL CAFE
Café al rededor del mundo:
Cada dia se beben 2.6 mil millone...
23
Mar
Tag Archives: coffee
21
Dic
THE COFFEE BEAN
COFFEE TREEThe coffee plant or Cafeto* is a bush(american) or a shrub(english), which can reach up t...
18
Dic
CAFE Y VARIETAL
La principal diversidad genética de Coffee arabica proviene de Etiopía, creemos que es su estado nat...
17
Dic
PROCESSOS
Todos los días, en el mundo, se beben entre 1,600 y 2 mil millones de tazas de café. El 65% de estas...
16
Dic
GENEALOGÍA DEL CAFETO
Los Cafetos del mundo
Terminología básica
Especies
En los organismos que se reproducen se...
16
Dic
EL CAFETO
“Árbol del café”, la planta del café o cafeto* es un arbusto, que puede alcanzar hasta 10 metros de...
16
Feb
¿EL CAFÉ ES ECOLÓGICO?
Cuando hablamos de café ecológico u orgánico, nos referimos a aquel café que ha sido producido sin e...
16
Feb
QUE TAN IMPORTANTE ES LA PUREZA DEL AGUA EN EL CAFÉ
El agua es más importante de lo que parece, al preparar un buen café con un gran aroma, cuerpo y sab...
19
Ene
¿CÓMO SE DEBE CONSERVAR EL CAFÉ PARA NO PERDER EL AROMA?
Para conseguir una taza de café perfecta, uno de los principales factores a tener en cuenta es la ca...
26
Dic
VARIEDADES DE CAFÉ PARA COMIDAS DE NAVIDAD Y NOCHE BUENA
Estamos en la semana de noche buena y eso significa buena comida y bebidas, además, podemos volver a...
Coffee cookie and a smile!