Aprendizaje
Taller de catación, práctica sensorial de cafés, costo por participante:
Un taller muy agradable para amantes de todo lo que es sensorial...
- Análizar el perfil físico y sensorial: procesamiento, defectos, café en verde y tostado.
- Protocolos : formato simplificado.
- Reconocer los buenos, malos, defectuosos, frutales, especies...
Coffee cookie and a smile!